zuckerfrei

dattelbrownis mit pekannüssen

ca. 25 datteln

2 el flüssiges kokosöl

15 - 20 ml warmes wasser

50g gehakte pekannüsse

50g kakaopulver

50g gehakte dunkle schokolade (z.B. mit kokosblütenzucker)

1 prise salz

 

 

alle zutaten bis auf die pekannüsse und die schokolade in der küchenmaschine zerkleinern bis eine zähflüssige masse entsteht. dann pekannüsse und schokolade mit einem löffel in den teig einarbeiten.

eine kleine auflaufform mit backpapier auslegen und die masse gleichmäßig verteilen.

im vorgeheizten backofen bei 180°C ca. 10 minuten backen