100g zarte haferflocken
1 reife banane
2 el geschrotete leinsamen
200 ml sojamilch
2 tl backpulver
alle zutaten bis auf das backpulver im mixer pürieren. backpulver hinzufügen.
teig mit einem schöpflöffel in kleinen portinonen in einer beschichteten pfanne geben. sobald auf der oberfläche blasen enstehen, kann der pfannkuchen gewendet werden.