kuchen
saftiger schokokuchen (mit zucchini)
300 g zucchini
250g mehl
100g xucker
100g rohrohrzucker
50g kakao
50g schokodrops zartbitter
1/2 el backpulver
1/2 el natron
100ml pflanzenöl
sojadrink vanille
prise salz
zucchini grob raspeln. alle zutaten zusammen in eine schüssel geben und gut verrühren. so viel sojadrink hinzufügen bis ein dickflüssiger Teig entsteht.
teig in eine springform geben und im vorgeheizten backofen bei 180°C ca. 35 minuten backen.